怎麽看上海人創業的瓶頸?　　張穎：牆麵發黴辦我有個問題，我是上海出生的，小時候在外地長大，但我還是個上海人。

“加入創業公司不是什麽包賺不賠的買賣，裂縫這本來就是風險最高的合法賭博。他是一個93年生人的潮汕小夥，掉皮16歲至今已創業4次。

低潮時，牆麵發黴辦他給團隊講馬雲剛到北京受挫的經曆，講李嘉誠創辦塑膠廠的經曆，以這些“偉人”為榜樣，激勵自己也激勵團隊。 解決人們“送禮不知送啥好”的難題，裂縫項目上線8個月就吸引1000萬用戶注冊。在《我買了一套房，掉皮卻虧了5000萬》中，溫城輝寫道：“其實世界上有太多比房子更值得投資的事情呀，比如夢想改變世界的年輕人。 到北京後，牆麵發黴辦他們買了幾張床，最高峰時8個男男女女擠在100平米的房子。這些90後都曾輕而易舉進行過千萬元級別的融資，裂縫公司估值都曾經過億。

掉皮”還是天不怕地不怕的樣子。牆麵發黴辦“歡迎媒體給我們做負麵報道。雞尾酒本來以洋酒為酒基(當家底料)，裂縫是一種舶來品，人們喝雞尾酒也是因為覺得洋氣，RIO、冰銳、達奇等都以洋酒為酒基。

不過，掉皮這筆交易存在一個對賭協議。高薪挖人的同時，牆麵發黴辦黑牛還重金砸營銷。其他公司的情形甚至比百潤股份更糟，裂縫華商韜略(微信公眾號：裂縫hstl8888)總結如下：黑牛食品在狂奔了九個月後迎來黑暗時刻，預調酒項目淨虧損1.59億元，總裁吳迪年離職，後來黑牛將食品飲料業務全部剝離，變成一家殼公司。很顯然，掉皮這是一筆不確定的交易，巴克斯酒業到底值多少錢要看其後期表現。

2014年，RIO的銷售額達到9.82億元，這一數字雖然在2015年大幅增長至23.51億元，但其中有16.17億元是上半年完成的，下半年就陷入了斷崖式暴跌，並一直持續到2016年。 2015年初，吳迪年覺得大局已定，未來可期，便對外放出豪言，“雞尾酒現有市場規模約為50億元，正以30%～50%的速度‘野蠻’增長，未來幾年達到百億規模沒有懸念;黑牛目標是擠進市場前三。

看完這個廣告，你覺得RIO賣的是酒還是瓶子?既然是耍酷道具，這種道具就不能太多，如果滿大街都是，而且良莠不齊，原來的消費者就會厭倦這種道具，進而選擇新的道具。RIO的老對手冰銳則在2016年不斷被傳出“停產”、“裁員”的消息，雖然冰銳方麵對此予以否認，但也給不出利好消息，而終端銷售人員則反映冰銳由於牌子大、價格高、營銷力度弱，“銷售情況很不理想”。2016年，RIO的全年銷售額僅為9.35億元，甚至低於2014年的數據。在白酒企業中，洋河的動作最大。

然而，這場暴富大夢很快就崩塌了......從淨資產負500萬到估值50億有時候，一個人就能影響一個行業的發展，對於預調雞尾酒行業而言，這個人就是劉曉東。百潤的董事會大都同意關閉巴克斯，因為百潤當時正籌備上市，有這麽一塊負資產很麻煩。然而，由於市場並未爆發，經銷商消化不了那麽大的庫存，到2015年底，經銷商的庫存仍高達450萬箱。目前，預調酒行業沒有成為“百億市場”“千億市值”的基礎，也就隻能退回到小眾單品的格局。

摘要：2002年，劉曉東發現用伏特加、威士忌、白蘭地等洋酒和果汁調配、灌裝生產、成本約為3元的預調雞尾酒是一個比香精更賺錢的行業，於是誕生了RIO，接踵而來的卻是巨大的危機。至於茅台的“悠蜜”藍莓果酒，則市場反響平平。

除了洋河之外，古井貢酒宣布投資3000萬元打造“佰色/BESE”預調酒;茅台推出“悠蜜”藍莓果酒，並稱將在三年內實現10億～15億元的銷售額;五糧液推出“德古拉”預調酒;水井坊、汾酒、瀘州老窖也都紛紛表示將推出預調酒，其中瀘州老窖的“超體”雞尾酒於2016年8月麵市。 這些白酒企業投入得不多，損失得不多，給RIO帶來的挑戰也不多。

劉曉東生於1967年，畢業後一直從事煙草香料工作，1997年創立上海百潤香精香料公司，自任董事長兼總經理。根據該計劃，洋河將在2015年上半年推出首款雞尾酒產品，當年銷售5000萬元，然後用2～3年時間成為行業主流品牌，最後再用3～5年時間成為行業領導者。巴克斯酒業向百潤股份承諾，從2014年到2017年，其年度淨利潤分別不低於2.22億元、3.83億元、5.44億元和7.06億元。追風口的不光有白酒企業，洋酒企業和啤酒企業不久也快速跟進。短短幾個月內，他組建了一支130人的團隊，並在2015年上半年招募了200個白場代理商和127個夜場代理商。另外，預調酒的口味似乎也不適合大眾，許多喝過的人抱怨：拋開廣告代言等華麗的外衣與跟風的標簽，你真覺得預調酒好喝嗎?預調酒廠商的宣傳似乎也印證了這一點，各家在廣告中宣傳的都是自己的品牌口號、包裝瓶和應用場景，將自己塑造成某種流行符號，而很少談及產品工藝和口感。

黑牛的預調酒品牌叫“達奇/TAKI”，為了推廣達奇，黑牛與《來自星星的你》的男主角金秀賢簽訂了兩年期代言合同，代言費高達1000萬元，同時砸數千萬元在浙江衛視、湖南衛視等媒體投廣告。當然，預調酒市場沒有井噴也有產品自身的原因。

白酒企業這樣表態倒不是為了展示民族自尊心，而是遇到了和黑牛食品類似的發展困境。那些喝了低價預調酒的消費者，會覺得電視上那些誘人的廣告是騙人的，這種酒連普通飲料都不如。

後來這些白酒企業總結，白酒的消費者和預調酒的消費者是兩種人，兩個品類的營銷方式也不同，發展預調酒項目對於主營業務沒有什麽幫助。在這種宣傳之下，消費者很自然地會把預調酒當成一種耍酷的道具，而不是一種日常飲料。

 憑借這一成績，劉曉東又導演了一出大戲。 開辟電商渠道的同時，冰銳和RIO還紛紛招募經銷商，並通過經銷商進入大賣場、便利店、進口高端超市，以及夜場等零售終端。對於百潤股份的未來，專家有兩種預測，一種認為預調雞尾酒隻是曇花一現，很難再起來了;另一種則認為RIO的品牌知名度很高，百潤股份仍具備東山再起的資本。為了幫助經銷商快速出貨，百潤股份不得不加大廣告投放力度，尤其在黑牛食品等競爭對手高調宣傳時。

”黑牛食品一馬當先，其他跟風者亦不甘落後，尤其是白酒企業。劉曉東決定複製冰銳的成功，他將RIO定位為“小姐妹聚會的青春小酒”，對準時尚女性群體。

大經銷商體製存在內在缺陷，它導致異地之間竄貨嚴重，價格非常混亂。2013年，洋河董事長王耀公開表示看好預調酒行業，後推出“滴誘”品牌並製定了“三步走”的發展計劃。

 然而，伴隨這場熱鬧出現的，卻是整個預調雞尾酒行業的巨大危機。在後來者入局的過程中，作為導演這一切的百潤股份也沒有閑著。

不僅如此，廣發證券等券商還在交易完成後發研報預測，百潤股份“三年內市值可超1050億元”，給予“買入”評級，整個行業徹底走向瘋狂。5年之後，他又把自己名下的巴克斯酒業以近50億元的價格賣給了已經上市的百潤股份，並與市場推手一起編織出一個千億級市值的夢。 除了銷量低迷之外，“提前灌裝”政策還毀掉了價格體係。RIO則趁著冰銳走衰快速攻占市場，它一方麵向經銷商推出搶占終端的激勵政策，另一方麵聘請人氣女星周迅做代言人，在東方衛視投放廣告。

雖然這種神話在外界看來很不靠譜，但百潤股份的並購案在幕後高人的指點下還是在證監會通過了，其市值也一路攀升至超過500億。有經銷商稱，賣一箱平均虧30元左右，而經銷商一旦虧錢便會退出合作。

document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。劉曉東當時提出的口號是，“不打價格戰，隻打營銷戰”。

不過，即便是第二種專家也指出，預調雞尾酒行業的進入門檻太低、利潤率又太高，一旦整個市場回暖，上述亂象恐將重演。不久，他找外國調酒師用伏特加和果汁調配出一種新型預調酒，取名“RIO/銳澳”。

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